Dreieckige Mantı mit Weichkäse
Dreieckige Mantı mit Weichkäse
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Dreieckige Mantı - Gefüllte Teigtaschen mit Weichkäse
Die Mantı's bzw. Teigtaschen sind in zwei verschiedenen Variationen erhältlich 1x gefüllt mit Rinderhackfleisch und 1x gefüllt mit zartem Weichkäse. Du musst sie Zuhause nur noch in Salzwasser garen.
Sie werden tiefgefroren versendet und sind ab Erhalt bei -18° ein Jahr haltbar. Sollten sie bei der Ankunft leicht angetaut sein, kannst Du sie problemlos erneut einfrieren.
Zubereitung
Zubereitung
Zubereitung von Mantı
-
Salzwasser aufkochen und die Mantı darin ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
Zubereitung von Soße
-
Die Knoblauchzehen fein hacken, mit einer Prise Salz zum Joghurt geben und umrühren.
Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen, Paprika und Minze darin kurz anrösten. -
Die Mantı mit einer Schaumkelle direkt auf den Tellern verteilen und leicht abkühlen lassen. Den Joghurt darüber gießen und zum Schluss die Paprikabutter über die Mantı träufeln.
Nährwertangabe
Nährwertangabe
Für die dreieckige Mantı mit Hackfleisch:
Nährwerte für 100 g | |
Energie | 1002 kJ/239 kcal |
Fett | 4,6 g |
Davon ges. Fettsäuren | 1,7 g |
Kohlenhydrate | 38,4 g |
Davon Zucker | 0,8 g |
Eiweiß | 9,6 g |
Salz | 0,3 g |
Für die dreieckige Mantı mit Weichkäse:
Nährwerte für 100 g | |
Energie | 1116 kJ/267 kcal |
Fett | 11,9 g |
Davon ges. Fettsäuren | 6,9 g |
Kohlenhydrate | 28,6 g |
Davon Zucker | 0,7 g |
Eiweiß | 10,7 g |
Salz | 1,8 g |
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