• Hambal mit Hackfleisch - KIYAM MANTI
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Hambal mit Hackfleisch 500g

Hambal mit Hackfleisch 500g

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Türkischer Eintopf mit Hackbällchen

 Hackbällchen ist ein hochwertiges Produkt aus helal Rinderhackfleisch in runder Form. Ideale Zutat für Suppen und Eintöpfe, unterstreicht es die delikaten Geschmackserlebnisse Ihrer Speisen. Köstlich und zugleich proteinreich.

Zubereitung

Zubereitung von Hambal  

  1. Nun die Hambal portionsweise in leicht kochendem Wasser garen. Dies dauert jeweils etwa 10 Minuten. Machen Sie zwischendurch gerne einen Kochtest. Wenn der Teig schön weich ist, sind die Taschen fertig. Die Knödel mit einer Schöpfkelle herausnehmen und in einer Metall- oder Glasschüssel aufbewahren, bis alle Knödel gar sind.

  2. Nun die Butter in einer kleinen Pfanne mit dem Chilipulver oder dem Pul Biber erhitzen. Wer es nicht ganz so scharf haben möchte, kann auch normales Paprikapulver verwenden. Erhitzen Sie die Butter, bis sie zu schäumen beginnt, aber achten Sie darauf, dass das Gewürz nicht anbrennt. Hier ist Fingerspitzengefühl gefragt.

  3. Nun die Teller anrichten: Einige Hambal auf den Tellern anrichten, mit der Chilibutter beträufeln und zum Schluss die Joghurtsauce über die Teigtaschen träufeln. Zur Dekoration etwas Chilibutter in den Joghurt geben.

    Nährwertangabe

    Für Hambal mit Hackfleisch:

    Nährwerte für 100 g
    Energie 985,4 kJ/235,5 kcal
    Fett 6,7 g
    Davon ges. Fettsäuren 2,5 g
    Kohlenhydrate 32,2 g
    Davon Zucker 0,9 g
    Eiweiß 10,4 g
    Salz 1,2 g

    Für Hambal mit Kartoffel:

    Nährwerte für 100 g
    Energie 301 kJ/161,6 kcal
    Fett 0,8 g
    Davon ges. Fettsäuren 0,2 g
    Kohlenhydrate 31,5 g
    Davon Zucker 1,7 g
    Eiweiß 5,2 g
    Salz 0,8 g

     

    Für Hambal mit Weichkäse:

    Nährwerte für 100 g
    Energie 862 kJ/206 kcal
    Fett 11,7 g
    Davon ges. Fettsäuren 6,7 g
    Kohlenhydrate 15,5 g
    Davon Zucker 0,5 g
    Eiweiß 8,9 g
    Salz 1,4 g

     

     

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      Customer Reviews

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      N
      Nurgül Saral

      ürünleriniz cok güzel ve lezeltli

      H
      Hanife Akyüz
      Sehr gut und lecker

      Meine Kinder lieben es und ich auch.

      Mediterrane Küche.

      • Mantı - ein absoluter Genuss.

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        Zum puren Genuss 

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        Zum Genuss aus der Mittelmeerregion 

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        Hambal 
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        Icli Köfte – Gefüllte Fleischbällchen

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        Icli Köfte 

      • Sind Fertiggerichte wirklich gleich Fertiggerichte?

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        Die türkische Küche gehört nicht nur zu den beliebtesten weltweit, sondern ist ein wahres Spiegelbild kultureller Vielfalt. Geprägt von jahrhundertelanger Tradition und dem Einfluss verschiedener Kulturen, vereint sie eine beeindruckende Bandbreite an Aromen und Geschmacksrichtungen. Diese unverwechselbare Mischung macht die türkische Küche zu einem Erlebnis, das jeden begeistert und unbedingt probiert werden sollte.

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