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Bulgurbällchen

Bulgurbällchen

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Türkischer Eintopf mit Bulgurbällchen

Genießen Sie leckere, runde Bulgurbällchen aus saftigem Bulgur. Mit ihnen können Sie schnell und einfach Suppen und andere Speisen zubereiten - mit köstlichem, unvergleichlichem Geschmack! Probieren Sie es aus!

Zubereitung

Zubereitung von Bulgurbällchen / Hackbällchen  

Die Kartoffeln und die beiden Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Dann das Olivenöl und die Butter in einem hohen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Dann das Tomatenmark hinzugeben und eine halbe Minute braten. Mit dem Wasser ablöschen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Nun die Bulgurbällchen / Hackfleischbällchen und Kartoffelwürfel vorsichtig in die Suppe geben und in der Suppe bei mittlerer Hitze ca. 30-40 Minuten garen, bis sie gar sind. Ab und zu umrühren.

    Nährwertangabe

    Für Bulgurbällchen:

    Nährwerte für 100 g
    Energie 848 kJ/203 kcal
    Fett 1,7 g
    Davon ges. Fettsäuren 0,3 g
    Kohlenhydrate 37,4 g
    Davon Zucker 1,1 g
    Eiweiß 7,4 g
    Salz 0,3 g

     

    Für Hackfleischbällchen:

    Nährwerte für 100 g
    Energie
    886 kJ/212 kcal
    Fett 11,2 g
    Davon ges. Fettsäuren 4,2 g
    Kohlenhydrate 14,4 g
    Davon Zucker 1,1 g
    Eiweiß 12,1 g
    Salz 0,7 g

     

     

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      H
      Hava Yilmaz
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